11
Acest suc verde este o adevărată explozie de prospețime și sănătate! Combinația de kale, castravete și lămâie aduce un mix perfect de vitamine, minerale și antioxidanți. Ideal pentru detoxifiere, hidratare și un boost de energie, acest suc este potrivit pentru oricare moment al zilei.
Ingrediente
- 2 frunze mari de kale
- 2 mere verzi (de preferat soiuri dulci-acrișoare)
- ½ castravete mediu
- 2 tije de țelină apio
- 1 lămâie mare (sau 2 mici)
Mod de preparare
- Pregătirea ingredientelor: Spală bine toate ingredientele sub un jet de apă rece pentru a elimina orice impurități. Curăță lămâia de coajă, astfel încât sucul să nu devină amar. Dacă preferi un gust mai intens de kale, folosește frunzele întregi; altfel, îndepărtează cotorul dur.
- Procesarea ingredientelor: Taie merele, castravetele și tijele de țelină în bucăți mai mici, pentru a se potrivi în storcător sau blender. Dacă folosești un storcător, introdu ingredientele pe rând, începând cu kale, urmată de castravete, țelină și mere. În cazul unui blender, adaugă ingredientele împreună cu puțină apă și mixează până obții o consistență lichidă.
- Adăugarea lămâii: Stoarce manual lămâia cu ajutorul unui dispozitiv de presat citrice sau direct de mână și adaugă sucul peste mixul obținut. Amestecă bine pentru a uniformiza gustul.
- Servire: Toarnă sucul într-un pahar și, opțional, adaugă câteva cuburi de gheață pentru un efect răcoritor. Consumă-l imediat pentru a beneficia de toate proprietățile sale nutritive.
Poftă bună!