15
Smoothie-ul cu prune, avocado și kale este o băutură sănătoasă și plină de nutrienți, ideală pentru un mic dejun rapid sau o gustare energizantă. Prunele adaugă dulceață naturală și fibre, avocado-ul oferă o textură cremoasă și grăsimi sănătoase, iar kale-ul vine cu un aport generos de vitamine. Această combinație echilibrată este perfectă pentru a-ți începe ziua cu energie sau pentru a-ți reface forțele după un antrenament.
Ingrediente
- 200 ml lapte de migdale (sau alt lapte vegetal, neîndulcit)
- 2 mâini generoase de kale, spălat și rupt bucăți mici
- 4-5 prune bine coapte, fără sâmburi
- ½ avocado copt
- 1 lingură de semințe de in sau chia (opțional, pentru un plus de fibre)
- 1 linguriță de miere sau sirop de arțar (opțional, pentru mai multă dulceață)
- 4-5 cuburi de gheață (opțional, pentru o textură răcoritoare)
Mod de preparare
- Pregătirea ingredientelor: Spală bine frunzele de kale și prunele. Taie avocado-ul pe jumătate, scoate sâmburele și extrage pulpa cu o lingură.
- Amestecarea ingredientelor: Într-un blender, toarnă laptele de migdale și adaugă kale-ul. Procesează până când frunzele sunt complet mărunțite și amestecul este omogen.
- Adăugarea fructelor: Adaugă prunele, avocado-ul, semințele de in sau chia și, dacă dorești, îndulcitorul natural. Amestecă din nou până când toate ingredientele sunt bine combinate și smoothie-ul are o consistență cremoasă.
- Răcirea (opțional): Dacă vrei un smoothie mai răcoritor, adaugă cuburile de gheață și blenduiește încă o dată până la omogenizare.
- Servirea: Toarnă smoothie-ul într-un pahar mare sau într-un bol. Dacă dorești, poți decora cu semințe suplimentare, bucăți de prune sau frunze mici de kale.
Acest smoothie este cel mai delicios atunci când este consumat imediat, pentru a te bucura de prospețimea și aroma intensă a ingredientelor.
Poftă bună!