14
Această rețetă de cârnați cu legume coapte este o opțiune savuroasă și ușor de preparat, perfectă pentru o masă delicioasă de familie sau cu prietenii. Combinând cârnați afumați cu legume colorate și o aromă subtilă de condimente, acest preparat va aduce un plus de savoare mesei tale.
Ingrediente
- 1 ceapă mare
- 1 cățel de usturoi
- 500 g cartofi
- 100 g păstăi de mazăre verde
- 200 g cârnați afumați
- Sare, după gust
- Piper negru măcinat, după gust
- Curry, după gust
- 1 ardei gras
Mod de preparare
- Prepararea legumelor și cârnaților:
Într-o tigaie, încălzește ulei de măsline și adaugă ceapa tocată și usturoiul. Prăjește-le până devin aurii și aromate. - Combinarea ingredientelor:
Într-un vas de copt, pune păstăile de mazăre, ardeiul gras tăiat grosier, cartofii feliați subțire și cârnații tăiați în rondele. Condimentează cu sare, piper și curry, adaugă puțin ulei de măsline și amestecă bine pentru a se distribui uniform toate ingredientele. - Coacerea:
Pune vasul în cuptorul preîncălzit la 150-180°C și lasă-l să se coacă timp de o oră, până când legumele și cârnații sunt rumeniți și bine făcuți.
Poftă bună!