14
O tartă savuroasă și delicată, în care prazul caramelizat și baconul crocant se combină perfect cu un aluat fraged și o umplutură cremoasă.
Ingrediente
- 1 foaie de aluat foietaj
- 150 g bacon
- 2 fire de praz
- 3 ouă
- 200 ml smântână pentru gătit
- 100 g brânză rasă
- Sare, piper și nucșoară după gust
Mod de preparare
- Preîncălzește cuptorul la 180°C și tapetează o tavă de tartă cu aluatul foietaj.
- Prăjește baconul în tigaie până devine crocant, apoi adaugă prazul tăiat rondele și gătește până se înmoaie.
- Într-un bol, bate ouăle cu smântâna, brânza rasă, sare, piper și nucșoară.
- Așază baconul și prazul peste aluat, apoi toarnă compoziția de ouă și smântână.
- Coace timp de 30-35 de minute, până umplutura este fermă și aurie.
- Lasă tarta să se răcească puțin înainte de servire.
Poftă bună!