12
Un mic dejun clasic, rafinat și hrănitor, perfect pentru a începe ziua cu energie. Oul poșat cu gălbenușul moale, baconul crocant și pâinea prăjită formează o combinație de neegalat.
Ingrediente
- 2 ouă
- 4 felii de bacon
- 2 felii de pâine integrală sau albă
- 1 linguriță oțet alb
- Sare și piper după gust
- 1 linguriță unt
- Câteva frunze de baby spanac sau rucola (opțional)
Mod de preparare
- Între o oală medie, adaugă apă și o linguriță de oțet, apoi adu la punctul de fierbere.
- Sparge oul într-un bol mic, apoi creează un vârtej în apă și lasă oul să alunece ușor în mijloc. Fierbe timp de 3 minute, apoi scoate-l cu o spumieră pe un prosop de hârtie.
- Prăjește baconul într-o tigaie uscată până devine crocant.
- Prăjește feliile de pâine în toaster sau într-o tigaie cu puțin unt.
- Așază pe fiecare felie de pâine frunze de baby spanac, baconul crocant și oul poșat.
- Presară sare, piper și, dacă dorești, puțin piper cayenne pentru un plus de aromă.
Poftă bună!