6
Frigăruile de porc sunt ideale pentru grătar, dar pot fi gătite și la cuptor sau tigaie grill. Sunt savuroase, aromate și pot fi adaptate cu diferite legume, fiind perfecte pentru prânzuri în aer liber sau cine relaxante în familie.
Ingrediente
- 500 g carne de porc (ceafă sau cotlet)
- 1 ardei roșu
- 1 ceapă roșie
- 1 dovlecel mic
- 2 linguri ulei
- Sare, piper, cimbru, boia
Mod de preparare
- Taie carnea în cuburi egale. Amestec-o cu ulei, sare, piper, boia și cimbru.
- Taie legumele în bucăți potrivite.
- Pe bețe de frigărui, alternează carne și legume.
- Coace-le pe grătar, la cuptor sau tigaie grill, întorcându-le regulat până sunt bine făcute.
- Servește-le cu salată, sos de iaurt sau cartofi.
Poftă bună!