6
Tacos cu carne de vită este o rețetă de origine mexicană, extrem de savuroasă și versatilă. Preparatul constă în tortilla umplută cu carne condimentată și legume proaspete, fiind ideal pentru mese rapide, dar pline de personalitate.
Ingrediente
- 250 g carne tocată de vită
- 1 ceapă mică
- 1 cățel de usturoi
- 1 linguriță boia
- 1/2 linguriță chimen
- Sare, piper
- 4 tortilla mici
- 1 roșie, 1 avocado, salată verde, sos salsa sau smântână
Mod de preparare
- Călește ceapa și usturoiul în puțin ulei, apoi adaugă carnea și condimentele.
- Gătește 10–12 minute, până când carnea este bine pătrunsă și aromată.
- Încălzește tortilla pe o tigaie uscată.
- Umple fiecare lipie cu carne, roșii tocate, felii de avocado, frunze de salată și sosuri după gust.
Poftă bună!