8
Cornulețele fragede cu untură și dulceață sunt printre cele mai iubite deserturi de casă, perfecte pentru sărbători sau pentru a aduce un strop de nostalgie la orice masă. Fragede și aromate, aceste cornulețe se topesc pur și simplu în gură.
Ingrediente
- 200 g untură de porc
- 500 g făină
- 1 ou
- 100 ml lapte
- 2 linguri zahăr pudră
- Un praf de sare
- 1 borcan mic de dulceață mai consistentă (caise, vișine etc.)
- Zahăr pudră pentru decor
Mod de preparare
- Într-un bol mare, freacă untura cu zahărul pudră și un praf de sare.
- Adaugă oul și amestecă bine.
- Încorporează făina, adăugând și laptele treptat, frământând un aluat moale, nelipicios.
- Împarte aluatul în bile și întinde foi subțiri. Taie triunghiuri.
- Pune câte o linguriță mică de dulceață pe fiecare triunghi și rulează de la bază spre vârf.
- Așază cornulețele în tavă tapetată cu hârtie de copt.
- Coace-le la 180°C, aproximativ 15–20 de minute, până devin ușor aurii.
- După ce s-au răcit, pudrează-le din abundență cu zahăr pudră.
Poftă bună!