10
Aripioarele de pui sunt întotdeauna o alegere câștigătoare la mesele de sărbătoare, iar această rețetă le transformă într-un adevărat deliciu. Acoperite cu o panadă crocantă și o delicioasă sos de brânză și usturoi, aceste aripioare vor fi cu siguranță un hit al festivității. Pregătește-le ușor și bucură-te de un preparat delicios!
Ingrediente:
- 600 g aripioare de pui (aproximativ 8 bucăți)
- 1,5 linguri de făină
- ½ linguriță praf de copt
- ½ linguriță mărar uscat
- 1/3 linguriță usturoi uscat
- ½ linguriță paprika măcinată
- 1/3 linguriță sare
- 1 vârf de cuțit piper negru măcinat
Pentru sos:
- 60 g brânză tare
- 40 g unt
- 1 cățel mare de usturoi
- 1/3 lămâie (aproximativ 0,5 lingurițe de suc)
- 5 g pătrunjel proaspăt
- 1 vârf de cuțit sare
Mod de preparare:
- Pregătirea ingredientelor:
Începe prin a preîncălzi cuptorul la 200°C. Spală bine aripioarele de pui și usucă-le cu un prosop de hârtie. Taie-le în segmente, având grijă să îndepărtezi capetele. - Panada:
Într-un bol adânc, amestecă făina cu praful de copt, usturoiul uscat, mărarul, paprika, sarea și piperul. Asigură-te că toate ingredientele sunt bine combinate. - Acoperirea aripioarelor:
Pune aripioarele în bolul cu panadă și amestecă-le bine pentru ca fiecare bucățică să fie uniform acoperită cu amestecul de făină și condimente. - Coacerea aripioarelor:
Așază aripioarele într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și pune-le în cuptorul preîncălzit. Coace-le timp de 30 de minute sau până când sunt rumenite și crocante. - Prepararea sosului:
În timp ce aripioarele se coc, prepară sosul. Pune untul într-un bol adânc și topeste-l la microunde sau pe foc. Adaugă sucul de lămâie și brânza rasă mărunt, amestecând până când obții o compoziție omogenă. Toacă fin pătrunjelul și zdrobește usturoiul, adăugându-le în sos împreună cu un vârf de sare. - Finalizarea preparatului:
Când aripioarele sunt gata, scoate-le din cuptor și pune-le într-un bol. Toarnă sosul de brânză și usturoi peste ele și amestecă bine, astfel încât fiecare aripioară să fie bine acoperită.
Aripioarele de pui cu sos de brânză și usturoi sunt un fel principal perfect pentru sărbători sau o gustare specială alături de prieteni. Această combinație de arome le face irezistibile!
Poftă bună!