13
O alternativă sărată a clătitelor clasice, perfecte pentru un mic dejun consistent sau o gustare rapidă.
Ingrediente
- 200 g făină
- 2 ouă
- 300 ml lapte
- 50 ml apă minerală
- 100 g șuncă
- Sare și piper după gust
- Unt pentru prăjit
Mod de preparare
- Într-un bol, bate ouăle cu laptele și apa minerală, apoi încorporează treptat făina.
- Adaugă sare și piper, apoi lasă compoziția să se odihnească 10 minute.
- Prăjește clătitele într-o tigaie unsă cu unt, întorcându-le pe ambele părți.
- Umple fiecare clătită cu șuncă și, opțional, brânză.
- Rulează și servește calde.
Poftă bună!