14
Cocktailul Bellini este o băutură clasică italiană, elegantă și răcoritoare, perfectă pentru momentele speciale. Se servește de obicei într-un pahar tip flută și combină prospețimea piureului de piersici cu efervescența prosecco-ului. Este un cocktail ideal pentru brunch-uri, sărbători sau orice ocazie în care dorești să adaugi o notă de rafinament.
Ingrediente:
- prosecco – 100 ml
- sirop de zahăr – 10 ml
- suc de lămâie proaspăt stors – 10 ml
- piure de piersici – 20 g
- felie de piersică (pentru decor) – 15 g
- cuburi de gheață – 300 g
Mod de preparare:
- Prepararea ingredientelor: Într-un pahar de amestecat, pune 4 lingurițe de piure de piersici, adaugă sucul de lămâie și siropul de zahăr.
- Amestecarea: Toarnă 50 ml de prosecco și umple paharul de amestecat cu cuburi de gheață. Folosește o lingură de cocktail pentru a amesteca ușor, fără a pierde din efervescența prosecco-ului.
- Servirea: Strecori amestecul printr-un streainer și o sită într-un pahar tip flută. Completează cu prosecco rămas și decorează cu o felie subțire de piersică.
Poftă bună!