Reteta Fursecuri de ovăz de Crăciun

Fursecurile de ovăz sunt o alegere sănătoasă și gustoasă pentru sărbători, cu o textură crocantă și un gust delicios de fructe și nuci. Aceste prăjiturele sunt perfecte pentru a înlocui dulciurile tradiționale și aduc o notă de prospețime și vitalitate pe masa de Crăciun. Ideal pentru cei care doresc o gustare mai ușoară și plină de energie, aceste fursecuri pot deveni rapid un favorit al întregii familii.

Ingrediente

• 0,5 cană făină de ovăz
• 0,5 cană fulgi de ovăz
• 1/2 banană
• 1 măr
• 3 linguri ulei de floarea soarelui
• 1-2 linguri zahăr
• 50 g nuci de alune
• 1/2 cană vișine uscate
• 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
• 1 linguriță praf de copt
• 1 praf de sare
• Vanilie (pe vârful cuțitului)

Mod de preparare

1. Pregătirea ingredientelor:
   
   • Începe prin a spăla și usca vișinele uscate. Taie nucile de alune în bucăți mici cu un cuțit.
   • Curăță mărul de coajă, îndepărtează semințele și răzuiește-l fin.
   • Într-un bol, combină toate ingredientele uscate: făina de ovăz, fulgii de ovăz, praful de copt, scorțișoara și sarea. Adaugă nucile și vișinele uscate.
2. Prepararea piureurilor de fructe:
   
   • Curăță banana și zdrobește-o cu o furculiță până obții un piure moale.
   • Adaugă piureul de banană și mărul ras în bolul cu ingrediente uscate. Adaugă și uleiul de floarea soarelui și amestecă bine pentru a obține un aluat uniform.
3. Amestecarea aluatului:
   
   • Amestecă bine toate ingredientele și lasă aluatul să se odihnească timp de 10-15 minute. Acest pas va ajuta la absorbția lichidului de către ovăz și va face aluatul mai ușor de manevrat.
4. Formarea fursecurilor:
   
   • Preîncălzește cuptorul la 180°C și pregătește o tavă tapetată cu hârtie de copt.
   • Folosind o linguriță, formează mici bulgări de aluat și așează-i pe tavă, lăsând suficient spațiu între ei, deoarece fursecurile se vor întinde ușor în timpul coacerii.
5. Coacerea:
   
   • Coace fursecurile în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 30 de minute sau până când devin aurii și crocante pe margini.
6. Răcirea:
   
   • După ce fursecurile sunt gata, lasă-le să se răcească complet pe o grilă pentru a se întări și a deveni crocante.

Poftă bună!