20
Prajitura cu ciocolată fondantă este un desert decadent, perfect pentru iubitorii de ciocolată. Această rețetă simplă transformă orice ocazie într-un moment special, iar textura sa fină și gustul intens de ciocolată o fac irezistibilă. Iată cum poți să o prepari acasă!
Ingrediente
- 6 linguri cacao pudră
- 10 linguri zahăr
- 150 ml lapte
- 100 g unt
Mod de preparare
- Prepararea glazurii de ciocolată: Într-o cratiță, combină zahărul cu cacao pudră, amestecând bine pentru a evita formarea cocoloașelor. Adaugă laptele și untul tăiat cubulețe.
- Gătirea glazurii: Pune cratița pe foc mediu și adu amestecul la punctul de fierbere. După ce începe să fiarbă, redu focul la minim și continuă să amesteci constant pentru a preveni lipirea.
- Îngroșarea glazurii: Gătește amestecul până se îngroașă, având grijă să amesteci continuu. Când glazura a atins consistența dorită, îndepărtează cratița de pe foc și lasă să se răcească puțin.
- Aplicarea glazurii: După ce glazura s-a răcorit la temperatura corpului, toarnă-o uniform peste prăjitura deja coaptă și răcită.
Această prăjitură cu ciocolată fondantă va impresiona cu siguranță prin savoare și aspect. Poți să o servești simplă sau cu o porție de înghețată alături.
Poftă bună!