5
Pulpele de pui umplute cu brânză și verdețuri sunt suculente și extrem de aromate. Umplutura cremoasă adaugă savoare, iar preparatul final este potrivit pentru o masă specială sau o cină în familie.
Ingrediente
- 4 pulpe de pui dezosate
- 100 g brânză de vaci sau feta
- 50 g cașcaval ras
- 2 linguri verdeață tocată (pătrunjel, mărar)
- Sare, piper
- 1 lingură ulei
Mod de preparare
- Aplatizează pulpele cu un ciocan de carne între două folii alimentare.
- Amestecă brânza cu cașcavalul ras și verdeața tocată.
- Condimentează pulpele cu sare și piper. Pune o lingură de umplutură în mijlocul fiecărei pulpe și rulează, fixând cu scobitori.
- Încinge o tigaie cu puțin ulei și rumenește rulourile de pui pe toate părțile.
- Transferă-le într-o tavă și coace-le 20–25 de minute la 180°C, până se pătrund bine.
- Servește-le calde, alături de o salată proaspătă sau garnitură.
Poftă bună!