52
Un preparat simplu și gustos, potrivit și pentru zilele de post.
Ingrediente
- 2 vinete
- 3 roșii
- 1 ceapă
- 2 linguri ulei
- Sare, piper, cimbru
Mod de preparare
Taie vinetele cuburi și călește-le în ulei. Adaugă ceapa tocată și roșiile decojite și tăiate. Lasă să fiarbă totul 20-25 de minute. Condimentează și servește caldă sau rece.
Poftă bună!