16
Un aperitiv simplu și rafinat, crostini cu brânză de vaci și avocado sunt ideali pentru un mic dejun sănătos sau o gustare rapidă.
Ingrediente
- 1 baghetă feliată
- 150 g brânză de vaci
- 1 avocado copt
- 1 lingură zeamă de lămâie
- 1 lingură ulei de măsline
- Sare și piper după gust
- Fulgi de ardei iute (opțional)
- Verdeață proaspătă (mărar sau pătrunjel)
Mod de preparare
- Prăjește feliile de baghetă în cuptor la 180°C timp de 5-7 minute, până devin crocante.
- Pasează avocado cu o furculiță și amestecă-l cu zeama de lămâie, sare, piper și ulei de măsline.
- Întinde brânza de vaci pe fiecare felie de pâine prăjită.
- Adaugă deasupra crema de avocado și presară verdeață proaspătă și fulgi de ardei iute, dacă dorești.
- Servește imediat pentru a te bucura de prospețimea ingredientelor.
Poftă bună!