Reteta (Rulouri crocante cu spanac si cascaval afumat)

Aceste rulouri sunt ideale ca aperitiv sau gustare calda. Au un gust savuros si se pregatesc rapid cu ajutorul aluatului foietaj.

Ingrediente

• 1 foaie aluat foietaj
• 100 g spanac proaspat sau congelat
• 100 g cascaval afumat ras
• 1 ou batut

Mod de preparare

1. Daca folosesti spanac congelat, dezgheata-l si scurge-l bine. Daca e proaspat, caleste-l rapid intr-o tigaie pana se inmoaie.
2. Intinde foaia de aluat pe masa si presara uniform spanacul si cascavalul.
3. Ruleaza cu grija aluatul si taie-l in bucati de aproximativ 2 cm grosime.
4. Aseaza rulourile in tava tapetata cu hartie de copt si unge-le cu oul batut.
5. Coace-le la 190°C timp de 20-25 minute, pana cand devin aurii si crocante.
   Poftă bună!