Reteta Bruschette cu ricotta, miere și cimbru

Acest aperitiv simplu, dar rafinat, este ideal pentru începutul unei cine speciale. Ricotta fină, mierea dulce și cimbrul parfumat creează o armonie de arome.

Ingrediente:

• 1 baghetă de pâine
• 200 g ricotta
• 1-2 linguri miere
• frunze proaspete de cimbru
• 1 lingură ulei de măsline

Mod de preparare:

1. Taie bagheta în felii și stropește-le cu puțin ulei.
2. Pune feliile în cuptor 5-6 minute la 180°C până devin ușor crocante.
3. Unge fiecare felie cu ricotta.
4. Stropește cu miere și presară frunze de cimbru.
5. Servește imediat, ca gustare sau antreu.

Poftă bună!