6
Aceste brioșe sunt perfecte pentru un mic dejun sărat sau ca gustare consistentă. Au o textură moale, sunt pline de arome mediteraneene și se prepară foarte ușor.
Ingrediente:
- 2 ouă
- 150 g făină
- 1 plic praf de copt
- 100 ml lapte
- 50 ml ulei
- 50 g spanac tocat
- 50 g brânză (telemea sau feta)
- 6-7 roșii uscate tocate
- sare, piper
Mod de preparare:
- Într-un bol, bate ouăle cu uleiul și laptele.
- Adaugă făina amestecată cu praful de copt, apoi încorporează spanacul, brânza sfărâmată și roșiile uscate.
- Condimentează cu sare și piper după gust.
- Toarnă compoziția în forme de brioșe și coace-le 20-25 de minute la 180°C.
- Lasă-le să se răcească puțin înainte de a le scoate din formă.
Poftă bună!