Prima pagină » Reteta Aperitiv cu somon și ghimbir de Anul Nou

Reteta Aperitiv cu somon și ghimbir de Anul Nou

by admind

În noaptea de Anul Nou, preparatele delicioase și sofisticate sunt esențiale pentru a sărbători cum se cuvine. Aperitivul cu somon și ghimbir este o alegere rafinată, care nu doar că este plin de savoare, dar aduce și un aspect fresh și vibrant mesei festive. Aromele delicate ale somonului, îmbinate cu nota picantă a ghimbirului și prospețimea lime-ului, vor încânta cu siguranță toți invitații.

Ingrediente

  • 500 g file de somon
  • 2 fire de ceapă verde
  • 1 bucată de ghimbir proaspăt
  • 1 lime
  • 2 linguri de sos de soia
  • 1 legătură de mărar (șnitel)
  • 1 lingură de sos de pește
  • 1 lingură de ulei de susan

Mod de preparare

  1. Începeți prin a tăia fileul de somon în cuburi mici și uniforme. Acest pas este esențial pentru a asigura o marinare uniformă și un aspect plăcut.
  2. Spălați lime-ul sub un jet de apă rece, apoi utilizați o răzătoare fină pentru a obține coaja acestuia. Din jumătate de lime, stoarceți sucul.
  3. Curățați un mic cub de ghimbir și tocați-l fin. Ghimbirul proaspăt va adăuga o aromă distinctă și o notă picantă aperitivului.
  4. Tăiați ceapa verde și mărarul în rondele foarte fine, pentru a le integra ușor în amestec.
  5. Într-un bol mare, combinați ghimbirul tocat, sucul și coaja de lime, ceapa verde, mărarul, sosul de soia, sosul de pește și uleiul de susan. Amestecați bine ingredientele pentru a se combina armonios.
  6. Adăugați cuburile de somon în bol și amestecați cu grijă pentru a le acoperi uniform cu marinada.
  7. Acoperiți bolul și lăsați aperitivul să se marineze în frigider timp de 10 minute. Este recomandat să consumați aperitivul în termen de 30 de minute pentru a păstra prospețimea ingredientelor.

Poftă bună!

related articles