6
O gustare elegantă și aromată, perfectă pentru brunchuri sau platouri festive. Tapenada este un amestec intens și savuros, care se potrivește de minune cu pâinea crocantă.
Ingrediente:
- 2 mini-baghete
- 150 g măsline kalamata fără sâmburi
- 1 lingură capere
- 1 cățel de usturoi
- 2 linguri ulei de măsline
- suc de la 1/2 lămâie
- piper după gust
Mod de preparare:
- Pune măslinele, caperele, usturoiul, sucul de lămâie și uleiul într-un blender.
- Mixează până obții o pastă omogenă, dar ușor granuloasă.
- Taie baghetele pe diagonală și prăjește-le ușor în cuptor sau într-o tigaie.
- Unge fiecare felie cu tapenade și servește imediat.
Poftă bună!