7
Un preparat sănătos, perfect pentru prânz sau cină. Budinca are o textură pufoasă, iar fulgii de migdale adaugă un strat crocant.
Ingrediente:
- 400 g broccoli
- 3 ouă
- 100 ml lapte (sau vegetal)
- 50 g brânză rasă (opțional)
- 2 linguri fulgi de migdale
- sare, piper
Mod de preparare:
- Fierbe broccoli 5 minute, apoi toacă-l mărunt.
- Amestecă-l cu ouăle bătute, laptele, brânza și condimentele.
- Toarnă într-un vas termorezistent uns.
- Presară fulgii de migdale deasupra și coace la 180°C timp de 25-30 minute.
Poftă bună!