17
Canapé-urile cu bastoane de crab sunt o alegere delicioasă și sofisticată pentru masa de Revelion. Aceste aperitive nu doar că sunt rapide de preparat, dar combină și texturi și arome diverse, fiind ideale pentru a impresiona invitații. Iată cum poți să le pregătești!
Ingrediente
- 4 ouă
- 2 căței de usturoi
- 2 brânzeturi topite
- 2-3 fire de mărar
- 5-6 fire de pătrunjel
- 5-6 linguri de maioneză
- sare, după gust
- 400 g de bastoane de crab
- 2-3 castraveți proaspeți
Mod de preparare
- Fierberea ouălor: Începe prin a fierbe ouăle timp de 10 minute. Odată fierte, pune-le într-un bol cu apă rece pentru a se răci rapid. După ce s-au răcit, curăță-le și dă-le pe răzătoare.
- Prepararea umpluturii: Folosește o presă de usturoi pentru a toca cei 2 căței de usturoi. Rade brânzeturile topite pe o răzătoare fină. Toacă mărunt mărarul și jumătate din pătrunjel. Amestecă ouăle rase, usturoiul, brânzeturile, verdeața și maioneza. Adaugă sare după gust pentru a potența aromele.
- Asamblarea bastoanelor de crab: Desfă bastoanele de crab și unge fiecare bucată cu amestecul de umplutură. Rotește-le bine pentru a le sigila.
- Tăierea și aranjarea: Taie bastoanele umplute în trei părți egale. Spală și taie castraveții în felii groase.
- Montarea canapé-urilor: Folosește scobitori sau mini-țepușe pentru a asambla canapé-urile. Așază câte trei bucăți de bastoane de crab pe fiecare scobitoare, alternând cu câte o felie de castravete.
- Decorarea: La final, decorează aperitivele cu restul de pătrunjel pentru un aspect atrăgător.
Aceste canapé-uri cu bastoane de crab sunt gata să fie servite și vor dispărea rapid de pe masă datorită gustului lor delicios!
Poftă bună!