18
Canapé-urile cu ciuperci champignon murate sunt o alegere perfectă pentru masa de Revelion. Aceste aperitive nu doar că sunt savuroase, dar aduc și o notă de eleganță mesei festive. Cu un gust rafinat și o prezentare atrăgătoare, ele vor impresiona cu siguranță invitații tăi. Urmează pașii de mai jos pentru a le prepara cu ușurință.
Ingrediente
- 3 ouă
- mărar proaspăt, după gust
- maioneză, după gust
- 4-7 măsline fără sâmburi
- 15 ciuperci champignon murate
Mod de preparare
- Fierberea ouălor: Începe prin a fierbe ouăle în apă, lăsându-le să fiarbă timp de aproximativ 10 minute, până devin tari. După fierbere, pune ouăle într-un bol cu apă rece pentru a se răci rapid. Schimbă apa de câteva ori pentru a accelera procesul.
- Prepararea umpluturii: Odată ce ouăle s-au răcit, curăță-le de coajă și dă-le pe răzătoare. Toacă mărarul mărunt, păstrând câteva fire pentru decor. Amestecă ouăle rase cu mărarul tocat și adaugă maioneza până obții o consistență cremoasă, după gust.
- Pregătirea măslinelor: Taie fiecare măslină în rondele subțiri, pentru a le folosi ca decor pe canapé-uri.
- Asamblarea canapé-urilor: Ia câte o ciupercă murată și umple fiecare pălărie cu amestecul de ouă. Deasupra, așază o felie de măslină și decorează cu un fir de mărar. Pentru a menține totul în siguranță, fixează ingredientele cu ajutorul unor scobitori sau mini-țepușe.
Canapé-urile cu ciuperci champignon murate sunt gata să fie servite! Poți să le aranjezi pe o farfurie frumoasă, adăugând un strop de inspirație artistică în prezentarea lor. Aceste aperitive sunt nu doar delicioase, ci și foarte atractive vizual.
Poftă bună!