4
Cartofii dulci copți cu rozmarin sunt o garnitură sănătoasă și plină de savoare. Aroma dulceagă a cartofilor se îmbină perfect cu parfumul intens al rozmarinului, oferind o experiență culinară simplă și rafinată.
Ingrediente
- 3–4 cartofi dulci medii
- 2 linguri ulei de măsline
- 2 crenguțe rozmarin proaspăt (sau 1 linguriță uscat)
- Sare, piper
Mod de preparare
- Curăță cartofii dulci sau spală-i foarte bine dacă vrei să păstrezi coaja.
- Taie-i în bastonașe groase sau rondele, după preferință.
- Pune-i într-un bol, stropește-i cu ulei de măsline, adaugă rozmarinul mărunțit, sare și piper.
- Amestecă bine ca să se acopere uniform.
- Așază cartofii într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, într-un singur strat.
- Coace la 200°C timp de 25–30 de minute, întorcându-i o dată la jumătatea timpului, până sunt moi la interior și rumeniți la exterior.
- Servește-i fierbinți, simpli sau alături de carne friptă.
Poftă bună!