11
O varianta vegetariana si sanatoasa a chiftelutelor clasice, cu textura placuta si gust bogat. Se pot servi simple, cu sos sau in lipii.
Ingrediente
- 200 g naut fiert
- 1 dovlecel mic
- 1 ceapa mica
- 1 catel usturoi
- 2 linguri faina
- 1 lingurita chimion macinat
- sare si piper
Mod de preparare
- Rade dovlecelul, presara sare si lasa-l 10 minute, apoi stoarce excesul de lichid.
- Paseaza nautul cu furculita sau in robot pana devine o pasta grunjoasa.
- Adauga dovlecelul ras, ceapa tocata, usturoiul pisat, chimionul si faina.
- Amesteca totul bine si formeaza bilute sau discuri.
- Prajeste-le in tigaie cu putin ulei sau coace-le la 200°C timp de 20 minute.
Poftă bună!