14
Un preparat simplu, dar incredibil de gustos, unde conopida devine aurie și crocantă la cuptor, iar baconul adaugă o notă savuroasă. Perfect ca garnitură sau ca fel principal pentru o cină ușoară.
Ingrediente
- 1 conopidă mare
- 150 g bacon
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 linguriță unt
- Sare și piper după gust
- 1 linguriță usturoi granulat
- 50 g parmezan ras
- 1 legătură pătrunjel proaspăt
Mod de preparare
- Preîncălzește cuptorul la 200°C.
- Taie conopida în buchețele mici și amestec-o într-un bol cu uleiul de măsline, untul topit, sarea, piperul și usturoiul granulat.
- Așază conopida într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și dă-o la cuptor pentru 20 de minute.
- Între timp, prăjește baconul tăiat fâșii până devine crocant, apoi scurge excesul de grăsime.
- După 20 de minute, adaugă baconul peste conopidă și mai lasă totul la cuptor 5-7 minute.
- Scoate tava din cuptor, presară parmezanul ras și pătrunjelul tocat fin.
- Servește cald, ca atare sau alături de un sos de iaurt și usturoi.
Poftă bună!