Prima pagină » Reteta Dovleac la cuptor cu miere și scorțișoară

Reteta Dovleac la cuptor cu miere și scorțișoară

by admind

Dovleacul la cuptor cu miere și scorțișoară este un desert simplu și sănătos, perfect pentru zilele răcoroase de toamnă sau iarnă. Aromele calde de scorțișoară, dulceața naturală a dovleacului și textura crocantă a nucilor fac din această rețetă un răsfăț irezistibil. Este ușor de preparat și poate fi servit atât ca desert, cât și ca gustare.

Ingrediente

  • 1 kg de dovleac (curățat și tăiat cubulețe)
  • 4 linguri de miere
  • 2 lingurițe de scorțișoară măcinată
  • 1/2 cană de apă caldă
  • 1 cană de nuci tocate (opțional)

Mod de preparare

  1. Pregătirea dovleacului: Curăță dovleacul de coajă și semințe, apoi taie-l în cuburi de dimensiuni egale, pentru a se coace uniform. Pune cuburile într-un bol mare.
  2. Aromatizarea: Toarnă mierea peste cuburile de dovleac, presară scorțișoara și amestecă bine, astfel încât fiecare bucată de dovleac să fie acoperită uniform de arome. Dacă dorești, adaugă nucile tocate în acest moment pentru un plus de textură.
  3. Coacerea: Așază dovleacul condimentat într-o tavă adâncă de copt. Toarnă apa caldă în tavă, având grijă să nu speli condimentele de pe dovleac. Apa ajută la obținerea unei texturi fragede și împiedică lipirea dovleacului de tavă.
  4. La cuptor: Preîncălzește cuptorul la 180°C (360°F) și coace dovleacul timp de aproximativ 1 oră. Verifică periodic și amestecă ușor, dacă este necesar. Dovleacul este gata când devine moale și marginile sunt ușor caramelizate.
  5. Servirea: Lasă dovleacul să se răcească ușor înainte de servire. Poți adăuga deasupra nuci suplimentare pentru decor sau un strop de miere, dacă preferi un desert mai dulce.

Poftă bună!

related articles