10
Un preparat rapid și consistent, ideal pentru un mic dejun sățios sau o cină ușoară.
Ingrediente
- 4 ouă
- 300 ml suc de roșii
- 1 ceapă
- 1 ardei
- 2 linguri ulei
- Sare, piper, busuioc
Mod de preparare
Călește ceapa și ardeiul în ulei. Toarnă sucul de roșii și lasă să fiarbă câteva minute. Sparge ouăle în sos și acoperă tigaia. Gătește până albușurile se încheagă. Condimentează și presară busuioc.
Poftă bună!