Reteta Paste cu sos de branza albastra si pere caramelizate

O combinatie sofisticata si indrazneata intre dulce si sarat, perfecta pentru o cina speciala.

Ingrediente

• 250 g paste
• 100 g branza cu mucegai albastru
• 1 para
• 1 lingura zahar brun
• 100 ml smantana lichida
• sare si piper

Mod de preparare

1. Fierbe pastele al dente si scurge-le.
2. Topeste zaharul intr-o tigaie si adauga para feliata subtire, caramelizand-o usor.
3. In alta tigaie, topeste branza cu smantana si adauga sare si piper.
4. Amesteca pastele cu sosul de branza.
5. Serveste cu feliile de para deasupra.
   Poftă bună!