7
Piureul de cartofi cu brânză albastră este o garnitură rafinată, perfectă pentru masa de Revelion. Combinația cremoasă a cartofilor cu gustul intens al brânzei albastre face ca această rețetă să fie un deliciu pentru orice ocazie specială.
Ingrediente
- 500 g cartofi
- 120 g brânză albastră
- 2 linguri de unt
- Lapte (după gust)
- 1 lingură de pătrunjel tocat
Mod de preparare
- Fierberea cartofilor: Curățați cartofii, tăiați-i în bucăți mai mici și fierbeți-i într-o oală cu apă sărată până devin moi, aproximativ 20-30 de minute.
- Piureul: După ce cartofii sunt fierți, scurgeți apa și zdrobiți-i cu un zdrobitor până obțineți o consistență fină.
- Adăugarea ingredientelor: Adăugați brânza albastră sfărâmată, untul și laptele, ajustând cantitatea de lapte în funcție de cât de cremos doriți să fie piureul.
- Finalizarea: Încorporați pătrunjelul tocat și amestecați bine pentru a combina toate ingredientele.
- Servire: Serviți piureul de cartofi cu brânză albastră ca garnitură delicioasă alături de fripturi sau alte preparate festive.
Poftă bună!