21
Rulourile de pui cu bacon sunt un preparat savuros, perfect pentru o cină specială sau pentru a impresiona invitații. Combinând suculența puiului cu gustul bogat al baconului și textura crocantă, aceste rulouri devin rapid un favorit în orice gospodărie. Iată cum poți să le prepari acasă, pentru a te bucura de o masă delicioasă.
Ingrediente
- 400 g file de pui
- 100 g bacon
- 50 g brânză tare (orice fel preferat)
- 1 lingură ulei vegetal
- Piper negru măcinat, după gust
- Sare, după gust
Mod de preparare
- Începe prin a pregăti toate ingredientele necesare. Fileul de pui trebuie să fie spălat și uscat bine cu un prosop de hârtie. Brânza poate fi rasă pe răzătoare sau tăiată în cubulețe, în funcție de preferințele tale.
- Taie fileul de pui în fâșii lungi și late. Asigură-te că fiecare fâșie are dimensiuni potrivite pentru a putea fi rulate ușor.
- Folosește un ciocan de carne sau o parte plată a unui cuțit greu pentru a bate fiecare fâșie de pui pe ambele părți. Căutați să obțineți o grosime uniformă, dar fără a strivi carnea. Dacă fâșiile sunt ușor translucide, nu este o problemă.
- Presară sare și piper pe ambele părți ale fiecărei fâșii de pui, pentru a adăuga un pic de aromă.
- Adaugă brânza rasă deasupra fiecărei fâșii de pui, apăsând ușor cu degetele pentru a se fixa.
- Rotește fiecare fâșie de pui strâns în formă de rulou.
- Înfășoară fiecare rulou cu câte o felie subțire de bacon. Dacă dorești, poți să folosești o scobitoare pentru a fixa rulourile, astfel încât să nu se desfășoare în timpul coacerii.
- Unge o tavă de copt cu puțin ulei vegetal și așază rulourile în tavă. Preîncălzește cuptorul la 180°C și coace rulourile timp de aproximativ 20-25 de minute. Timpul de coacere poate varia în funcție de cuptorul tău, așa că fii atent!
Rulourile de pui cu bacon se pot servi alături de o garnitură de orez fiert sau cartofi, în funcție de preferințele tale.
Poftă bună!