12
Sandwich-urile cu șprot sunt o alegere delicioasă și elegantă pentru mesele festive, aducând un gust marin rafinat și o textură plăcută. Această rețetă este ușor de preparat, având la bază ingrediente proaspete și aromate, ideale pentru a impresiona oaspeții de sărbători.
Ingrediente
- 150 g pâine (preferabil feliată)
- 150 g șprot
- 120 g brânză de vaci sau brânză cremoasă
- ½ avocado (dacă nu este suficient, folosiți un avocado întreg)
- ½ ceapă roșie
- 6 măsline
- 2 crenguțe de pătrunjel proaspăt
Mod de preparare
- Pregătirea ingredientelor: Pentru a realiza aceste sandwiche-uri cu șprot, începeți prin a strânge toate ingredientele necesare. Puteți opta pentru pâine integrală sau pentru o franzelă, în funcție de preferințe. Dacă alegeți pâine feliată, veți economisi timp și veți obține felii uniforme, ce arată foarte bine pe masă. Tăiați pâinea în felii de aproximativ 1 cm grosime.
- Prepararea brânzei: Dacă doriți, puteți folosi brânza de vaci gata preparată, dar o puteți prepara și acasă, folosind brânză de vaci și smântână. În acest caz, adăugați sare, piper și câteva condimente precum chimen sau boia de ardei pentru un plus de savoare.
- Pregătirea șprotului: Scoateți șproții din conservă și scurgeți-i de excesul de ulei. Dacă doriți o opțiune mai economică, puteți folosi un pateu de șprot în loc de pește întreg.
- Prepararea avocado-ului: Tăiați avocado-ul în jumătate, îndepărtați sâmburele și curățați fiecare jumătate de coajă. Tăiați-l în felii subțiri, având grijă să faceți acest lucru cu precauție, deoarece avocado-ul poate deveni alunecos.
- Prepararea cepei: Tăiați jumătatea de ceapă roșie în felii subțiri și desfăceați-le în inele.
- Asamblarea sandwiche-urilor: Ungeți fiecare felie de pâine cu brânza preparată. Dacă preferați, puteți prăji ușor feliile de pâine într-un toaster sau pe o tigaie uscată, asigurându-vă că le lăsați să se răcească înainte de a continua.
- Adăugarea ingredientelor: Pe fiecare felie de pâine, așezați 2-3 felii de avocado, urmate de câte un șprot.
- Decorarea: Deasupra, adăugați inelele de ceapă roșie, apoi decorați fiecare sandwiche cu măsline și crenguțe de pătrunjel proaspăt.
- Servirea: Aranjați sandwiche-urile pe un platou și serviți-le alături de băuturi răcoritoare sau vinuri alese. Aceste sandwiche-uri sunt nu doar gustoase, ci și atrăgătoare vizual, perfecte pentru a fi servite la mesele festive.
Dacă aveți preferințe pentru condimente, nu ezitați să le ajustați în funcție de gusturile personale.
Poftă bună!