7
Un smoothie cu dovleac, banane și scorțișoară este alegerea perfectă pentru un mic dejun rapid sau o gustare sănătoasă. Acest preparat cremos și aromat combină dulceața naturală a fructelor cu notele calde ale scorțișoarei, fiind ideal în zilele răcoroase de toamnă.
Ingrediente
- 1 cană de piure de dovleac (aproximativ 240 ml)
- 1 cană de lapte (poate fi lapte obișnuit, de migdale sau de soia)
- 1 banană, tăiată felii
- 2 linguri de zahăr brun (sau miere, după preferință)
- ¼ linguriță de scorțișoară măcinată
- ¼ linguriță de extract de vanilie
Mod de preparare
- Congelarea piureului de dovleac: Pune piureul de dovleac într-o pungă resigilabilă și lasă-l la congelator timp de cel puțin 8 ore sau peste noapte. Această etapă ajută la obținerea unui smoothie mai rece și mai cremos.
- Pregătirea dovleacului congelat: Scoate piureul de dovleac din congelator și lasă-l să se înmoaie ușor la temperatura camerei timp de 5-10 minute, pentru a facilita mixarea.
- Amestecarea ingredientelor: Într-un blender, toarnă laptele, apoi adaugă dovleacul parțial decongelat, feliile de banană, zahărul brun, scorțișoara și extractul de vanilie. Pornește blenderul și amestecă totul la viteză mare timp de aproximativ 2-3 minute, până obții o consistență fină și cremoasă.
- Servirea: Toarnă smoothie-ul în pahare și, dacă dorești, decorează cu un praf suplimentar de scorțișoară sau cu câțiva fulgi de cocos.
Poftă bună!