16
Smoothie-urile sunt printre cele mai versatile și hrănitoare băuturi, perfecte pentru un mic dejun sănătos sau o gustare rapidă. Acest smoothie combină aromele proaspete ale fructelor de pădure cu textura cremoasă a ovăzului și crocantul migdalelor, oferindu-ți un start energic și plin de vitamine.
Ingrediente
- 35 g ovăz (jumătate de cană)
- 100 ml lapte (1,5% grăsime)
- 200 g iaurt natural (o cană)
- 30 g migdale (o lingură)
- 100 g fructe de pădure (zmeură, afine, mure sau căpșuni, proaspete sau congelate)
- 1 linguriță de miere (opțional, pentru îndulcire)
- Câteva frunze de mentă pentru decor
Mod de preparare
- Pregătirea ovăzului: Pune ovăzul într-un bol și toarnă laptele peste el. Lasă-l să se înmoaie timp de aproximativ 3 ore sau până când devine moale.
- Pregătirea migdalelor: Pentru un plus de aromă, prăjește migdalele într-o tigaie uscată timp de 3-4 minute, la foc mic. După ce s-au răcit, toacă-le mărunt sau mărunțește-le într-un blender.
- Pregătirea ingredientelor: Spală fructele de pădure dacă sunt proaspete. Dacă folosești fructe congelate, lasă-le să se dezghețe ușor.
- Amestecarea ingredientelor: Pune ovăzul înmuiat, migdalele mărunțite, iaurtul, fructele de pădure și mierea (dacă o folosești) într-un blender. Mixează până obții o consistență omogenă și cremoasă.
- Servire: Toarnă smoothie-ul în pahare înalte și decorează fiecare porție cu câteva frunze proaspete de mentă. Pentru un efect vizual plăcut, poți adăuga câteva fructe de pădure întregi deasupra.
Poftă bună!