28
Compotul de gutuie este o băutură aromată și delicioasă, ideală pentru a fi savurată atât caldă, cât și rece. Această rețetă este perfectă pentru a profita de gustul unic al gutuilor, bogate în nutrienți și cu un conținut caloric scăzut, făcându-le ideale pentru o alimentație sănătoasă. Gutuile aduc un parfum distinctiv, iar după o perioadă de infuzare, compotul va dezvălui toate aromele sale, oferind o experiență plăcută oricărui consumator.
Ingrediente
- 1 gutuie (aproximativ 200 g)
- 0,5 cană de zahăr (aproximativ 90 g)
- 10 căni de apă (aproximativ 2000 g)
Mod de preparare
- Începe prin a spăla bine gutuia, apoi curăță-o și taie-o în cuburi mici. Asigură-te că îndepărtezi miezul, dar lasă coaja, deoarece aceasta va adăuga un plus de aromă compotului.
- Pune 2 litri de apă într-o oală mare și adu la fierbere. Odată ce apa clocotește, adaugă cuburile de gutuie. Lasă să fiarbă timp de 5 minute la foc mediu, până când gutuile devin translucide.
- După ce gutuile s-au fiert, adaugă zahărul și amestecă bine. Continuă să gătești compotul pentru câteva minute, apoi ia oala de pe foc.
- Acoperă oala cu un capac și lasă compotul să se infuzeze timp de 1 oră. Aceasta va permite aromelor să se combine și să se dezvolte.
- După ce a trecut timpul de infuzare, toarnă compotul într-un carafă și servește-l. Compotul de gutuie poate fi savurat cald sau rece, iar dacă adaugi câteva cuburi de gheață, devine un refreshment foarte plăcut.
Poftă bună!