20
Canapé-urile cu mezeluri și pastă de brânzeturi sunt aperitive savuroase, perfecte pentru masa de Revelion. Aceste mici delicatese sunt nu doar gustoase, dar și ușor de pregătit, fiind ideale pentru a adăuga un strop de eleganță petrecerii tale. Iată cum poți să le prepari!
Ingrediente
- 4-5 ouă
- ⅓ ardei gras
- 80-100 g brânză (preferabil o brânză cremoasă sau de tip cheddar)
- sare, după gust
- piper negru, după gust
- maioneză, după preferințe
- câteva fire de verdeață (mărar sau pătrunjel)
- 70-100 g salam sau mezeluri afumate
Mod de preparare
- Fierberea ouălor: Începe prin a fierbe ouăle tari timp de aproximativ 10 minute. După ce sunt fierte, pune-le în apă rece pentru a se răci rapid.
- Pregătirea umpluturii: Taie ouăle fierte și ardeiul gras în cuburi mici. Rade brânza pe o răzătoare mare. Într-un bol, combină ouăle, ardeiul, brânza rasă și verdeața tocată mărunt. Adaugă sare, piper și maioneză, ajustând cantitățile după gust.
- Prepararea mezelurilor: Taie salam sau mezelurile afumate în felii subțiri. Așază o porție din amestecul de salată pe fiecare felie de mezel.
- Asamblarea canapé-urilor: Rotește feliile de mezel cu umplutura în interior, strângând ușor marginile. Poți fixa fiecare rulou cu o scobitoare pentru a-i da stabilitate.
- Decorarea: La final, adaugă câteva frunze de verdeață deasupra pentru un aspect plăcut și fresh.
Aceste canapé-uri cu mezeluri și pastă de brânzeturi sunt delicioase și vor fi cu siguranță un hit la petrecerea ta de Revelion!
Poftă bună!