18
Un preparat elegant, perfect ca garnitură sofisticată sau fel principal vegetarian. Orezul sălbatic are o textură aparte, iar migdalele crocante și portocala aduc dulceață și prospețime.
Ingrediente:
- 200 g orez sălbatic
- 1 portocală (zeama și coaja rasă)
- 30 g migdale feliate
- 1 lingură miere
- 1 lingură ulei de măsline
- sare, piper
Mod de preparare:
- Fierbe orezul conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- Într-o tigaie, caramelizează migdalele cu mierea la foc mic până devin aurii.
- După ce orezul este gata, adaugă uleiul de măsline, coaja și sucul de portocală, amestecând bine.
- Încorporează migdalele caramelizate chiar înainte de servire.
Poftă bună!