9
Un dressing elegant și fructat, potrivit pentru salate cu brânză de capră, nuci sau rucola. Zmeura oferă aciditate naturală și un gust proaspăt.
Ingrediente:
- 50 g zmeură proaspătă sau congelată
- 2 linguri oțet balsamic
- 3 linguri ulei de măsline extravirgin
- 1 linguriță miere
- sare și piper
Mod de preparare:
- Pasează zmeura prin sită sau blender, apoi strecoară pentru a elimina semințele.
- Amestecă piureul cu oțetul, mierea și uleiul.
- Condimentează cu sare și piper.
- Agită bine înainte de folosire.
Poftă bună!