10
Aceste chifle sunt ușoare, ușor crocante la exterior și moi în interior. Făina de hrișcă le oferă o aromă aparte și un plus de fibre.
Ingrediente:
- 300 g făină albă
- 100 g făină de hrișcă
- 7 g drojdie uscată
- 200 ml apă călduță
- 10 g zahăr
- 7 g sare
- 2 linguri ulei
- semințe de susan pentru presărat
Mod de preparare:
- Dizolvă drojdia și zahărul în apă și lasă 10 minute să se activeze.
- Adaugă făina, sarea și uleiul și frământă un aluat elastic.
- Lasă-l la dospit 1 oră.
- Împarte aluatul în 8 bile egale și modelează chifle.
- Unge cu puțină apă și presară semințele de susan.
- Coace-le în cuptor preîncălzit la 200°C timp de 20-25 de minute.
Poftă bună!