8
O pâine simplă, rustică, cu coajă crocantă și interior aerat – perfectă pentru sandvișuri sau alături de supe și salate.
Ingrediente:
- 400 g făină albă
- 300 ml apă
- 7 g drojdie uscată
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță zahăr
Mod de preparare:
- Dizolvă drojdia și zahărul în apă călduță.
- Adaugă făina și sarea, amestecă bine și lasă la dospit 1 oră.
- Împarte aluatul în 2 și modelează baghete.
- Așază-le în tavă, crestează-le ușor cu un cuțit.
- Coace-le la 220°C timp de 25 de minute, cu un vas cu apă în cuptor pentru aburi.
Poftă bună!