12
Pâine tradițională italiană, subțire și crocantă, perfectă ca snack sau pentru platouri cu brânzeturi.
Ingrediente:
- 300 g făină
- 170 ml apă
- 1 linguriță sare
- 2 linguri ulei de măsline
- Făină pentru presărat
Mod de preparare:
- Amestecă făina, apa, uleiul și sarea într-un bol și frământă un aluat neted.
- Lasă-l la odihnit 30 de minute, apoi împarte-l în bile.
- Întinde fiecare bilă foarte subțire și coace-le pe rând 1-2 minute pe fiecare parte într-un cuptor foarte bine încins (220°C).
- Se vor umfla ușor, apoi devin crocante.
Poftă bună!