8
O pâine cu coajă crocantă și miez aerat, fără frământare, coaptă simplu într-un vas de fontă.
Ingrediente:
- 400 g făină
- 1/2 linguriță drojdie uscată
- 1 linguriță sare
- 330 ml apă călduță
Mod de preparare:
- Amestecă toate ingredientele cu o lingură.
- Acoperă și lasă la dospit 12-18 ore la temperatura camerei.
- Încălzește vasul de fontă în cuptor.
- Pune aluatul în vasul fierbinte și coace 30 min cu capac, apoi 15 min fără capac la 230°C.
Poftă bună!