4
Bruschetele cu roșii și busuioc sunt o gustare rapidă, ușoară și extrem de aromată. Acest preparat inspirat din bucătăria italiană este ideal pentru aperitive sau gustări de vară, având la bază ingrediente simple și proaspete.
Ingrediente
- 1 baghetă (sau pâine rustică)
- 3 roșii coapte
- 2 căței de usturoi
- Frunze proaspete de busuioc
- 2 linguri ulei de măsline
- Sare și piper
Mod de preparare
- Taie pâinea felii și prăjește-le ușor în tigaie sau la cuptor.
- Freacă fiecare felie cu un cățel de usturoi tăiat.
- Taie roșiile cubulețe și amestecă-le cu uleiul, sare, piper și busuioc tocat.
- Așază amestecul pe feliile de pâine și servește imediat.
Poftă bună!