5
Aceste chiftele sunt ușoare, parfumate și crocante, datorită crustei de susan. Menta le oferă un gust răcoritor, iar dovlecelul le face fragede și delicioase.
Ingrediente:
- 2 dovlecei medii
- 1 ou
- 2 linguri pesmet
- 1 lingură făină
- 1 lingură semințe de susan
- 1 lingură mentă tocată
- sare, piper
- ulei pentru prăjit
Mod de preparare:
- Rade dovleceii, sărează-i și lasă-i 10 minute la scurs, apoi stoarce-i bine.
- Amestecă dovlecelul cu oul, făina, pesmetul, menta și condimentele.
- Formează chiftele și tăvălește-le prin susan.
- Prăjește-le în ulei încins pe ambele părți până devin aurii.
- Scoate-le pe hârtie absorbantă și servește-le calde.
Poftă bună!