7
Acești covrigi tradiționali, crocanți la exterior și pufoși în interior, sunt perfecți pentru gustări sărate. Untura adaugă o aromă aparte.
Ingrediente:
- 500 g făină albă
- 250 ml apă
- 50 g untură
- 1 linguriță sare
- 7 g drojdie uscată
- 1 lingură bicarbonat de sodiu (pentru fiert)
- sare grunjoasă pentru decor
Mod de preparare:
- Amestecă toate ingredientele și frământă un aluat elastic.
- Lasă la dospit 1 oră.
- Împarte în 8 bucăți și modelează covrigi.
- Fierbe fiecare într-o oală cu apă și bicarbonat (30 sec).
- Așază pe tavă, presară sare și coace la 200°C timp de 20-25 de minute.
Poftă bună!