13
Fasolea la cuptor cu cartofi este o rețetă simplă și consistentă, perfectă pentru o masă de familie. Combinarea fasolei cu cartofii adaugă o textură plăcută și o savoare aparte, iar preparatul poate fi personalizat cu diverse condimente sau ingrediente suplimentare, în funcție de preferințele tale. Iată cum poți prepara această mâncare delicioasă.
Ingrediente
- 1 kg cartofi
- 500 g fasole roșie la conservă în sos de roșii
- 100 ml apă
- Sare și piper după gust
- Ulei de măsline (opțional, pentru ungerea vasului)
- Ierburi aromatice (oregano, cimbru sau rozmarin) pentru un plus de aromă
Mod de preparare
- Pregătirea ingredientelor: Începe prin a curăța cartofii de coajă și a-i spăla bine. Taie-i în cuburi mici, pentru a se găti mai repede și uniform. Dacă folosești fasole din conservă, asigură-te că o clătești bine pentru a îndepărta excesul de sos.
- Asamblarea preparatului: Într-un vas de cuptor, adaugă cartofii tăiați, fasolea scursă de lichid și apa. Amestecă bine ingredientele pentru a le combina uniform. Poți adăuga și puțin ulei de măsline, dacă dorești un gust mai bogat.
- Gătirea la cuptor: Acoperă vasul cu folie de aluminiu și pune-l în cuptorul preîncălzit la 190°C. Lasă-l la copt timp de aproximativ 1 oră sau până când cartofii devin fragezi și ușor rumeniți.
- Finalizarea preparatului: După ce mâncarea este gata, scoate vasul din cuptor și lasă-l să se răcească puțin. Poți adăuga ierburi aromatice tocate fin deasupra pentru un plus de prospețime și gust. De asemenea, poți servi acest preparat alături de o salată de legume proaspete sau chiar cu carne la cuptor.
Poftă bună!