15
O rețetă tradițională și reconfortantă, această plăcintă sărată combină aroma brânzei de vaci cu prospețimea mărarului, fiind ideală pentru orice moment al zilei.
Ingrediente
- 400 g făină
- 200 ml apă călduță
- 1 linguriță sare
- 3 linguri ulei
- 250 g brânză de vaci
- 2 ouă
- 1 legătură mărar proaspăt
- 50 ml smântână
- 1 lingură unt topit pentru uns
Mod de preparare
- Frământă un aluat din făină, apă, sare și ulei, apoi lasă-l la odihnit 30 de minute.
- Într-un bol, amestecă brânza de vaci cu ouăle, smântâna și mărarul tocat mărunt.
- Întinde aluatul într-o foaie subțire și adaugă umplutura.
- Rulează strâns și așază plăcinta într-o tavă unsă cu unt.
- Coace la 180°C timp de 30-35 de minute, până devine aurie.
- Servește caldă sau rece, tăiată felii.
Poftă bună!