14
Punch-ul cu fructe este o băutură festivă, răcoritoare și ușor de preparat, ideală pentru petreceri sau reuniuni alături de cei dragi. Acest amestec echilibrat de vin alb, șampanie și fructe proaspete aduce un plus de prospețime și savoare. Alegerea ingredientelor de calitate, precum vin alb sec și fructe suculente, va transforma această băutură într-un adevărat deliciu.
Ingrediente:
- portocale – 2 buc.
- lămâie – 1 buc.
- vin alb sec – 4 căni
- șampanie – 1 ½ cană
- zahăr – 2 ½ linguri
- ananas tăiat cubulețe – 1 cană
Mod de preparare:
- Curăță portocalele și lămâia de coajă, apoi taie-le în felii subțiri pentru a elibera cât mai bine sucul și aroma.
- Pune fructele tăiate într-un bol mare sau o carafă pentru punch. Adaugă cuburile de ananas peste ele.
- Presară zahărul peste fructe și amestecă ușor, astfel încât să înceapă să lase suc. Lasă compoziția să stea timp de 10-15 minute pentru ca aromele să se intensifice.
- Toarnă vinul alb peste fructe, amestecă bine și lasă punch-ul la frigider timp de aproximativ o oră, astfel încât să devină bine răcit și aromele să se omogenizeze.
- Chiar înainte de servire, adaugă șampania pentru un plus de efervescență. Amestecă ușor pentru a nu pierde bulele și servește punch-ul în pahare transparente, pentru a evidenția culorile vibrante ale fructelor.
Poftă bună!