6
O variantă revigorantă a clasicului chimichurri argentinian, ideală pentru fripturi, legume la grătar sau cartofi copți.
Ingrediente:
- 1 legătură pătrunjel proaspăt
- 10 frunze de mentă
- 1 cățel de usturoi
- 4 linguri ulei de măsline
- 1 lingură oțet de vin alb
- sare, piper
Mod de preparare:
- Toacă mărunt pătrunjelul, menta și usturoiul.
- Amestecă-le cu uleiul de măsline și oțetul.
- Condimentează cu sare și piper după gust.
- Lasă sosul la frigider 10-15 minute înainte de servire.
Poftă bună!